Gute und gesunde Sandwiches für eine gesündere Mittagspause! Lunchelot bringt sie euch bald!
12 May 2015Leckere Sandwiches für die nächste Mittagspause in der Sonne!
Lunchelot und die Traube am See planen eine Kooperation, um Mitarbeitern in der Region eine bequeme und gesunde Alternative zu üblichem Fastfood zu bieten.
Und um die leckersten Sandwiches für euch zu finden, haben wir Mitarbeiter einer Firma der Umgebung in die Küche der Traube am See eingeladen, um mit uns und dem erfahrenen Küchenchef die Salatblätter zu rupfen:
Grüne Salatblätter neben süßer Ananas, saftiges Roastbeef neben den ersten Erdbeeren der Saison...viele leckere süße und salzige Zutaten stehen in Schälchen angerichtet bereit.
Der Küchenchef der Traube am See, Sebastian Nölke-Damms, lässt die Sandwich-Fans in sein Reich: eine Gruppe unserer ersten Testuser darf heute Sandwiches kreieren, die vielleicht bald in unserem Sortiment die Angestellten der Region als leckere Sandwiches to go beglücken werden.
Jeder und jede darf ganz nach Gusto Zutaten kombinieren, hier brutzeln, da schneiden und dort abschmecken. Ab und zu wird Rat beim Küchenchef geholt, der gerne Tipps gibt was gut zusammen passt.
Die Zutaten kommen fast ausschließlich von lokalen Produzenten und Zulieferern - ganz nach den Werten denen wir uns bei Lunchelot verschrieben haben - gesund, regional, nachhaltig!
Nach einer Stunde quirligem Tüfteln in der Küche sind viele kreative und leckere Sandwiches entstanden - die nun zum Schluß von allen probiert und bewertet werden dürfen. Zusätzlich geben die Teilnehmer jedem Sandwich einen Preis - so können wir gut einschätzen was Qualität und Geschmack tagtäglich wert sind!
Das Roastbeef Sandwich mit gegrilltem Gemüse und das fruchtige Shrimps-Sandwich sind auf jedenfall ganz vorne mit dabei!
Am Ende sind sich alle einig: Alle haben ihrer Kreativität mit besten Zutaten aus der Region freien Lauf gelassen und hatten viel Spaß dabei.
Vielen Dank dem tollen Einsatz der ganzen Familie der Traube am See! Neben Sebastian Nölke-Damms, dem Küchenchef, war fast die komplette Familie des Familienunternehmens Traube am See an unserem Sandwich Event beteiligt! Wir freuen uns auf die Kooperation und die Sandwiches die bald in der Region erhältlich sein werden!
Mehr dazu bald :-)
Euer Team Lunchelot
und die unermüdliche Küchenfeen für gutes Essen!
Bilder freundlicherweise bereitgestellt von Uwe Barnstein. Viele Dank dafür!